La ciudad de Stari Grad además de salud y naturaleza le puede ofrecer su extraordinaria herencia cultural e histórica.
Stari Grad es el nombre del conjunto de pequenos pueblos que crecieron y mas tarde fueron abandonados en el mismo lugar. Esta localizado al norte de la Isla de Hvar al final de la bahia.
A mil anos de larga historia han quedado muchos monumentos en la estructura urbana del pueblo. Historicamente Stari Grad (Faros) es el corazon de la Isla de Hvar, antiguamente Pharos.
El plan del Pharos Griego, hipoteticamente reconstruido, era parecerse a los proyectos de planificacion de ciudades Romanas con mamparas orthogonal. Solo el angulo sureste del pueblo ha sido arqueologicamente investigado.

Los restos de las paredes del antiguo pueblo han sido en la bodega de la casa de Tadic Gromotorov, pero tambien son visibles desde el sur del antiguo complejo Cristiano de las basilicas de San Juan y Santa Maria (con el bautisterio que data de los siglos 5to y 6to) decoradas con mosaicos. Los arqueologos han descubierto en la esquina del Pharos Griego el faro original. La parroquia en Stari Grad con sus caracteristicas cornizas horizontales, su puerta central y su hastial semicircular junto a sus tres naves interiores son el trabajo de los artesanos locales en el estilo gotico tardio. El edificio mejor conocido en Stari Grad es el Tvrdalj que data de la primera mitad del siglo 16. Fue renovado en el siglo 18 y parte del 19 en estilo barroco.